750 grammes
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poissons

2011-05-27T11:17:00+02:00

Papillotes de Cabillaud lit de champigons, pommes de terre au four et sa sauce

Publié par fan2cuisine

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Je vous propose une recette rapide et très bonne

A savourer à deux ou plus

Comme ont dit les meilleurs recettes sont les plus simples

 

Ingrédients (2 personnes) :

    2 cabillauds

200 gr de champignons de paris

150  gr de beurre

    1  ail

    4  pommes de terres

   20 cl de creme fraîche

     1 poignée ciboulettes

        huile d'olives   

        poivres noir

        sel

 

Faire chauffez le four 180 Degré soit T6

Cabillaud :Prendre un papier d'aluminium mettre un cabillaud préalablement huiler d'huile d'olive positionner les champignons, saler et poivrer ensuite refermer le papier d'aluminium.

Réitérer pour les autres cabillaud et mettre vos papillotes pendant 45 min

Pommes de terres au four : Couper en rondelles vos pommes de terres, coupez en dé votre beurre

Dans un plat  mettre vos pommes de terres, votre beurre et l'ail et enfourner pendant 30 min.

La sauce :dans un bol battre votre crème fraîche avec une cuillère à soupe d'huilee d'olives, une pincée de poivre et sel et la ciboulette pendant 5 min

 

Bonne appétit !!!!

 

 

 

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