Tarte ananas / framboise

Bonjour a tous !!!

Pour ma 1er connexion je souhaite partager avec vous une délicieuse tarte que j'ai confectionner avec les fruits des saison Mais qu'ont peut faire toute l'année sans problème :-)

Ingrédient pour 8parts soit un plat a tarte normale :

1 pâte sablée

1/2 paquet de framboise surgeler

1 boite d'ananas

Pour la crème pâtissière : 1/2 litres de lait

5 jaunes d'oeufs

(conserver les blancs dans un tupperware)

180gr de sucre semoule

60gr de Maïzena

Chauffez le four a 180C soit T6

Mettre la pâte sablée environ 10min

Pendant ce temps... Prendre un saladier mettre les 5 jaunes et les 180gr de sucre mélanger jusqu'à que sa blanchisse

ensuite rajouter les 60gr de maïzena et continuer a mélanger

Mettre les 1/2 litres de lait a chauffer attendre que le lait chauffe et mettre la moitier du lait dans le saladier mélanger a nouveau ensuite reverser le contenue du saladier dans la casserole mélanger delicatement a feux doux jusqu'à que le mélange s'épaississe

Votre crème pâtissière est prête!!!!

Mettre votre crème pâtissière dans la tarte et enfourner 20min environ Laisser refroidire 30min au frigo et entreposer vos fruits a votre convenance

Perso voir l'image ;-) Bonne appétit !!!!!!

ps: pour les blancs d'oeufs j'ai une belle recette à vous donner ;-)

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